ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ CAS ನಿಂದ Ovalbumin: 9006-59-1 ಬಿಳಿಯಿಂದ ಹಳದಿ ಪುಡಿ ಅಲ್ಬುಮಿನ್ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಗ್ರೇಡ್ VI
| ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್ ಸಂಖ್ಯೆ | XD90336 |
| ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು | ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಓವಲ್ಬ್ಯುಮಿನ್ |
| CAS | 9006-59-1 |
| ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರ | C16H26O5 |
| ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ | 298.37 |
| ಶೇಖರಣಾ ವಿವರಗಳು | 2 ರಿಂದ 8 °C |
| ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸಿದ ಸುಂಕದ ಕೋಡ್ | 35021190 |
ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ
| ಗೋಚರತೆ | ಬಿಳಿಯಿಂದ ಹಳದಿ ಪುಡಿ |
| ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ | 99% |
| ನೀರು | ≤ 8.0% |
| pH | 5.0 - 8.0 |
| ಕೋಲಿಫಾರ್ಮ್ ಗುಂಪು | N=5 c=2 m=10 M=100 |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | ≥78% |
| ಒಟ್ಟು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ | N=5 c=2 m=5x104 M=106 ≥78% |
ಎಗ್ ಅಲ್ಬುಮಿನ್ ಅನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಫೋರೆಸಿಸ್ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮುಚ್ಚಿ
