ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ವಿಟಮಿನ್ A1 (ರೆಟಿನಾಲ್) ಅನ್ನು (3-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್) ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಜೋಳದ ಹುದುಗುವಿಕೆ, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮೀಲ್, ಥಯಾಮಿನ್ ಮತ್ತು ಓಸಿ-ಐಯೋನ್ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಒಣ-ಮಸಾಫ್ಟರ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ 120 ರಿಂದ 150 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನ/ಕೆಜಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಎ (ರೆಟಿನಾಲ್) ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಹೊಸ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಕುರುಡುತನವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ತಾಪನ ಅಥವಾ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ನಷ್ಟವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತು, ಬಲವರ್ಧಿತ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿವೆ.