ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಎಲ್-ಪ್ರೋಲಿನ್ ಮಾನವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲದ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಟೋಪ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಎನಾಲಾಪ್ರಿಲ್‌ನಂತಹ ಮೊದಲ-ಸಾಲಿನ ಆಂಟಿಹೈಪರ್ಟೆನ್ಸಿವ್ ಔಷಧಿಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಮಧ್ಯಂತರ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿದೆ.ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ವಿಶೇಷ ಸುವಾಸನೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ-ಕಾರ್ಬೊನಿಲ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.