DHA ಕ್ಯಾಸ್: 6217-54-5
| ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್ ಸಂಖ್ಯೆ | XD92089 |
| ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು | DHA |
| CAS | 6217-54-5 |
| ಆಣ್ವಿಕ ರೂಪla | C22H32O2 |
| ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ | 328.49 |
| ಶೇಖರಣಾ ವಿವರಗಳು | -20 ° ಸೆ |
| ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸಿದ ಸುಂಕದ ಕೋಡ್ | 29161900 |
ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ
| ಗೋಚರತೆ | ಬಿಳಿ ಪುಡಿ |
| ಅಸ್ಸಾy | 99% ನಿಮಿಷ |
| ಕರಗುವ ಬಿಂದು | -44 ° ಸೆ |
| ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು | 446.7±24.0 °C(ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ) |
| ಸಾಂದ್ರತೆ | 0.943 ± 0.06 g/cm3(ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ) |
| ವಕ್ರೀಕರಣ ಸೂಚಿ | 1.5030-1.5060 |
| Fp | 62°C |
| pka | 4.58 ± 0.10(ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ) |
ಅಗತ್ಯವಾದ n-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ α-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (C18:3) EPA (C20:5) ಮತ್ತು DHA (C22:6) ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ವಾಹಕ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಗಾಮಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸರಪಳಿ ವಿಸ್ತರಣೆ ಮತ್ತು ಪರಿಚಯದಿಂದ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಡಬಲ್ ಬಾಂಡ್‌ಗಳು.ಇಪಿಎ ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.ಇದು ಅಂಗಾಂಶ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಯಂತ್ರಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಐಕೋಸಾನಾಯ್ಡ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಗಾಮಿಯಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.DHA ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳಲ್ಲಿ ರಚನಾತ್ಮಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮೆದುಳಿನ ನರ ಅಂಗಾಂಶ, ಮತ್ತು ಸಿನಾಪ್ಸಸ್ ಮತ್ತು ರೆಟಿನಾದ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
α-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಅದರ ದೀರ್ಘ-ಸರಪಳಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಇಪಿಎ ಮತ್ತು ಡಿಎಚ್‌ಎಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು ದೇಹದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.ಸೀಮಿತ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಳೆದ 150 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿನ ನಾಟಕೀಯ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೈಗಾರಿಕೀಕರಣಗೊಂಡ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ n-6 PUFA ಸೇವನೆ ಮತ್ತು n-3 LCPUFA ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಏಕಕಾಲಿಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ n-6 ಮತ್ತು n-3 ಅನುಪಾತವು 2:1 ರಿಂದ ಸುಮಾರು 10 - 20:1 ಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿದೆ.ಈ ಬದಲಾವಣೆಯು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ n-3 PUFA, EPA ಮತ್ತು DHA ಗಳ ಅಸಮರ್ಪಕ ಜೈವಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ n-6 ಮತ್ತು n-3 PUFA ಅದೇ ಡೆಸಾಚುರೇಸ್ ಮತ್ತು ಎಲೋಂಗೇಸ್ ಕಿಣ್ವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತವೆ.
