ಆಸ್ಪರ್ಜಿಲಸ್ ನೈಗರ್ ಕ್ಯಾಸ್‌ನಿಂದ ಪೆಕ್ಟಿನೇಸ್: 9032-75-1 ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಜ್ ಪೌಡರ್
| ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್ ಸಂಖ್ಯೆ | XD90415 |
| ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು | ಆಸ್ಪರ್ಜಿಲ್ಲಸ್ ನೈಗರ್ನಿಂದ ಪೆಕ್ಟಿನೇಸ್ |
| CAS | 9032-75-1 |
| ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರ | C43H67N15O12S2 |
| ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ | 1050.21 |
| ಶೇಖರಣಾ ವಿವರಗಳು | 2 ರಿಂದ 8 °C |
| ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸಿದ ಸುಂಕದ ಕೋಡ್ | 35079090 |
ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ
| ಗೋಚರತೆ | ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಜ್ ಪುಡಿ |
ಪೆಕ್ಟಿನೇಸ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಮೀಥೈಲ್ ಎಸ್ಟರ್‌ಗಳ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನವನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಗ್ಯಾಲಕ್ಟುರೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ.ಇದನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.ನನ್ನ ದೇಶದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸಿರಪ್ (ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ಲೇಪನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ), ಹಣ್ಣಿನ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.ಸಸ್ಯ ಕೋಶ ಹೈಬ್ರಿಡೈಸೇಶನ್ ಮತ್ತು ಆಂಥರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ;ಸುಕ್ರೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಲಕ್ಟುರೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ;ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೆಣಬಿನ ಡೀಗಮ್ಮಿಂಗ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜವಳಿ, ಬಟ್ಟೆ, ಬ್ರೂಯಿಂಗ್, ಆಹಾರ, ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಮುಚ್ಚಿ
