ಎಲ್-ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಕ್ಯಾಸ್:87-69-4
| ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್ ಸಂಖ್ಯೆ | XD91147 |
| ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು | ಎಲ್-ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲ |
| CAS | 87-69-4 |
| ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರ | HO2CCH(OH)CH(OH)CO2H |
| ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ | 150.09 |
| ಶೇಖರಣಾ ವಿವರಗಳು | ಸುತ್ತುವರಿದ |
| ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸಿದ ಸುಂಕದ ಕೋಡ್ | 2918120090 |
ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ
| ಗೋಚರತೆ | ಬಣ್ಣರಹಿತ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಪುಡಿಗೆ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ |
| ಅಸ್ಸಾy | 99.7% ರಿಂದ 100.5% |
| ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಿರುಗುವಿಕೆ | +12 ° ರಿಂದ +12.8 ° |
| ತೀರ್ಮಾನ | ಇಪಿ ಮತ್ತು ಎಫ್‌ಸಿಸಿ, ಇತ್ತೀಚಿನ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿದೆ |
| ಮುನ್ನಡೆ | 2ppm ಗರಿಷ್ಠ |
| ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ನಷ್ಟ | 0.5% ಗರಿಷ್ಠ |
| ಸಲ್ಫೇಟ್ | 150ppm ಗರಿಷ್ಠ |
| ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ | <200ppm |
| ಕಬ್ಬಿಣ | 5 ಪಿಪಿಎಂ ಗರಿಷ್ಠ |
| ಮರ್ಕ್ಯುರಿ | 1ppm ಗರಿಷ್ಠ |
| ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ಸ್ (Pb) | 10ppm ಗರಿಷ್ಠ |
| ಮೆಶ್ ಗಾತ್ರ | 20 - 40 |
| ಸಲ್ಫೇಟ್ ಬೂದಿ | 0.05% ಗರಿಷ್ಠ |
| Cl | 100ppm ಗರಿಷ್ಠ |
| ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ (ಶುಷ್ಕ ಆಧಾರ) | 99.7% ರಿಂದ 100.5% |
| ಆಕ್ಸಲೇಟ್ (ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ) | 100ppm ಗರಿಷ್ಠ |
ಎಲ್-ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಯೋಗಗಳು
【ಬಳಕೆ 1】L(+)-ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವೈನ್, ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕೊಲೊಯ್ಡಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹುಳಿ ಏಜೆಂಟ್, ವಿಭಜಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
【ಬಳಕೆ 2】ಬಯೋಕೆಮಿಕಲ್ ಕಾರಕ, ಮರೆಮಾಚುವ ಏಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಫೋಮಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟ್ಯಾನಿಂಗ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
【ಬಳಕೆ 3】L(+)-ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವೈನ್, ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕೊಲೊಯ್ಡಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಅದರ ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಕ್ಷಯರೋಗ ವಿರೋಧಿ ಔಷಧಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಂತರವಾದ DL-ಅಮಿನೊಬ್ಯುಟಾನಾಲ್ನ ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್ಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪರಿಹಾರ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು;ಇದನ್ನು ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗಾಗಿ ಚಿರಲ್ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು;ಅದರ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಪಾಲಿಯೆಸ್ಟರ್ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ರಾಳ ವೇಗವರ್ಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಒರಿಜನಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ PH ನಿಯಂತ್ರಕ;ಅದರ ಸಂಕೀರ್ಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಇದನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣ ಏಜೆಂಟ್, ಮರೆಮಾಚುವ ಏಜೆಂಟ್, ಚೆಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್, ಮುದ್ರಣ ಮತ್ತು ಡೈಯಿಂಗ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಪ್ಲೇಟಿಂಗ್, ಡೀಸಲ್ಫರೈಸೇಶನ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಪಾಸಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;ಇದರ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಕನ್ನಡಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಫೋಟೋಗ್ರಾಫಿಕ್ ಡೆವಲಪರ್.ಇದು ವಿವಿಧ ಲೋಹದ ಅಯಾನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಿಗೆ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಶ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
【ಬಳಕೆ 4】ಇದರ ಸಂಕೀರ್ಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಇದನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣ ಏಜೆಂಟ್, ಮರೆಮಾಚುವ ಏಜೆಂಟ್, ಚೆಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಡೈಯಿಂಗ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಪ್ಲೇಟಿಂಗ್, ಡೀಸಲ್ಫರೈಸೇಶನ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಪಾಸಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;ಅದರ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಗುಣವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಇದನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಕನ್ನಡಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಫೋಟೋಗ್ರಾಫಿಕ್ ಡೆವಲಪರ್.ಇದು ವಿವಿಧ ಲೋಹದ ಅಯಾನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಿಗೆ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಶ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಕ್ಷೇತ್ರ
L(+)-ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ವೈನ್, ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹುಳಿ ಏಜೆಂಟ್, ವಿಭಜಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
