ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

D-ಆಸ್ಪ್ಯಾರಜಿನ್ (HD-Asn-OH) 0.24 mM ನ ಕಿ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ L-ಆಸ್ಪ್ಯಾರಜಿನ್ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನದ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಬಂಧಕವಾಗಿದೆ.ಡಿ-ಆಸ್ಪ್ಯಾರಜಿನ್ ಯೀಸ್ಟ್ ತಳಿಗಳಿಗೆ ಸಾರಜನಕದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.ಡಿ-ಆಸ್ಪ್ಯಾರಜಿನ್ ಬಾಹ್ಯ ಯೀಸ್ಟ್ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಜಿನೇಸ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ತಲಾಧಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಕಿಣ್ವಕ್ಕೆ ಕಳಪೆ ತಲಾಧಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅದರ ಟರ್ಮಿನಲ್ Cε ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್‌ನಿಂದ ಜೈವಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ.ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್ ಅನ್ನು ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಆಗಿ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಬಿ-ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಿಸ್ಟೀನ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.